塔拉烤霸是一款专门为喜欢烧烤的用户而推出的烧烤食材工具购买软件，通过该软件用户可以轻松的购买到有关烧烤的食材或是工具，包括了肉类、蔬菜、豆制品、调味品、烤架、炭火、竹签等，并且上面的食材都是非常的新鲜的，以及烧烤工具的质量也非常好，还有着专业的人员高效配送，为用户进行烧烤提供了极大的便捷。

【软件特色】

　　【价格优势】秉持厂到店的模式，消除所有中间商环节，我们聚集了上百家工厂的优势产品线，通过分仓及物流体系，采用线上APP下单，线下自有到店配送，直接配送终端，减去多层级的经销商中间加价，把利益直接让给门店，做最低价格的供应。

　　【供应链保障】作为国内领先的烧烤夜宵品类供应链，我依托上海覆盖华东，在全国重点城市设立直营仓，保障客户在全国范围内的拓店供应支持。

　　【互联网＋】基于互联网＋的运营思路，依托数据选择最有的产品线，最大化的满足客户对于产品质量，产品价格，配送时效，售后服务的便捷化需求。

【软件亮点】

　　1、烧烤食物原材料零售、批发；

　　2、在外烧烤的场地和烤具安排；

　　3、可提供专业烧烤师傅。

【烧烤的注意事项】

　　一、青菜水果不宜烤：碧绿的油麦菜、长长的韭菜、脆甜的苹果片……好像什么蔬果都能烤着吃。但实际上，脆嫩的蔬菜，由于是在炭火上烤，加热时间很难掌握，稍微一长，就容易烤焦，可能比肉类更容易产生致癌物。而且，蔬菜水果的营养价值很大程度上体现在丰富的维生素上，但是过度加热后会使其遭到破坏。

　　二、啤酒不和烧烤同食：啤酒，清凉爽口，含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素，深受人们喜爱。但是，饮用时的一些注意事项往往不能引起人们的注意，比如吃烤肉串时喝啤酒，就不妥当；烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时，上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。

　　三、烧烤酱料有讲究：酱料方面，最好不要边烤边刷烤肉酱，以免吃进太多的盐和钠，台湾高雄义大医院营养师李佳莹建议，肉类可以先腌再烤，如果喜欢边烤边刷酱的乐趣，可自制烤肉酱或是把烤肉酱加水稀释。扇贝等海鲜，可不放酱汁，直接加些蒜茸烤味道就最好，还可减少致癌物的产生。

　　四、烤肉用菜卷着吃：用生的绿叶菜裹着烤肉吃，能大大降低致癌物的毒性。或用甘蓝、西兰花、菜花等十字花科拌个凉菜，是加速排出致癌物质的“解毒酶”。吃烤肉最好配上大麦茶或绿茶，最好是温热的，能解腻、保护肠胃，避免冷热交替刺激。最好不要边烤边刷酱，以免摄入太多盐，肉类可先腌再烤，或是把烤肉酱加水稀释后涂抹在食材上。

　　五、多吃新鲜生蔬菜：新鲜生蔬菜和发酵食品，与烤肉搭配食用，以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分，以及促进致癌物排出的膳食纤维。烧烤加啤酒的老“食谱”可以改变一下了，放下手中的啤酒，最好改喝大麦茶和果汁等饮品。

　　六、夏天烧烤不宜常吃：作为日常膳食，不太推荐采用烧烤的方式。这些火烤、烟熏食品，烧烤时炭火中的呛烟含有多种致癌物质，如硫氧化物、氮氧化物、颗粒物、二恶英、苯并芘等。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，同时随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此，应尽量减少吃烤肉的次数和数量。

　　七、烧烤做熟后要放一放再吃：朋友相聚，烤熟一批食物后往往会一拥而上，特别是孩子多了更会哄抢食用。但要谨记，吃太热的食物，不仅会损坏食道内的黏膜，造成口腔烫伤，而且会刺激黏膜增生，留下瘢痕和炎症，时间长了还可能会引起恶性病变。有专家认为，一些食道癌的发生可能与烫食直接有关系。烫食习惯还会破坏舌面的味蕾，影响人的味觉神经。

【常吃烧烤的危害】

　　1、长期食用烧烤不利于营养吸收：在肉类等食物被烧烤过程中，发生“梅拉德反应”。随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入。

　　2、烧烤烟雾大不利于健康：烧烤的过程中会产生大量的烟雾，而吸入这些烟雾的危害不亚于吸烟，所以大家在烧烤的过程中，可以选择上风口或者是选择有吸烟设备的餐厅，减少烟雾对人体的危害。

　　3、烧烤食物对肠胃不利：除了烧烤过程中可能产生一定的有害物质之外，烧烤的过程中会加入孜然，椒盐，辣椒等热性食材，辛辣刺激，不利于肠胃消化，甚至可能会损伤消化道，对健康不利。

　　4、烧烤食物容易感染寄生虫：烧烤的过程中，很有可能表面已经焦糊但是内部并没有熟透。对于肉类等生鲜食物中，可能自带的一些致病菌或是寄生虫，并没有被完全消灭。食用后很有可能有罹患寄生虫病的风险。

　　5、烧烤食物口味重对肾脏负担大：烧烤食物口味较重，腌制的时候以及入口的蘸料一般含盐量较高，这些食物进入人体之后，会加重肾脏的负担。

　　6、烧烤+可乐的搭配会导致钙的流失：烧烤与可乐很多人觉得是超级搭档。但是可乐中的咖啡因会加速烧烤食物分解后的碳离子活动，会导致体内的钙质的严重流失，容易发生骨质增生，骨质疏松等健康问题。

【更新内容】

　　v2.3：

　　1、隐私政策调整

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