蚂蚁庄园2020年8月1日答案是什么?庄园小课堂8月1日的问题是骨折的病人想要补钙，吃以下哪种食物会更有效?答案选项为豆制品和牛奶、骨头汤，不知道正确答案是哪个的朋友，下面小编带来了蚂蚁庄园今日8月1日正确答案，快来看看吧。

蚂蚁庄园今日答案8月1日

问题：骨折的病人想要补钙，吃以下哪种食物会更有效

答案：豆制品和牛奶

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答案解析：

钙为凝血因子，能降低神经、肌肉的兴奋性，是构成骨骼、牙齿的主要成分。

骨头汤中的含钙量非常有限,1L汤中含钙量仅20mg左右,相当于一口牛奶的钙量。骨头汤的脂肪含量高,骨折病人本身就不宜运动,再补充大量脂肪对身体反而不好。需要补钙可以多吃豆制品和牛奶哦。

补钙最好的食物是奶类。钙的来源，以牛奶及牛奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，而且吸收率高，是补钙的良好来源。含钙量高，吸收性也好的食物首推乳类，其次就是蛋黄和鱼、贝类含高很高，泥鳅、螺、虾皮含钙也极高。植物食物中的钙含量以及大豆类制品，硬果食物如花生仁、核桃仁等产品中的钙也很丰富。海产品如虾皮、虾、海带、紫菜等。动物骨骼，如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难溶于水，所以民间通常用骨头汤来喂婴儿。其实这样做并不能得到多少钙质，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙少量溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。

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